Distinzione impiego del senso olfattivo<\/p>\n
Cani teleolfatto e cani megaolfatto<\/p>\n
Il diverso impiego dell\u2019organo olfattivo, ci permette di fare delle distinzioni:<\/p>\n
Cani a teleolfatto (esploratore) la pi\u00f9 tipica espressione \u00e8 il Pointer. Essi hanno un modo di porgere il naso al vento ricercando delle emanazioni odorose, Le loro inspirazioni sono profonde per meglio selezionare grandi quantit\u00e0 d\u2019aria nelle quali intercettano le particelle olfattive e trovano traccia di effluvio o emanazione di odore. Ricercano in modo dinamico e compiono frequenti variazioni di direzione.<\/p>\n
Cani a megaolfatto (battitore) la pi\u00f9 tipica espressione \u00e8 il segugio e i cani da pista. Essi hanno un modo di porgere il naso a terra alla ricerca delle emanazioni odorose, Le loro inspirazioni sono brevi ed affrettate, non avendo bisogno di grandi quantit\u00e0 d\u2019aria per selezionare le particelle odorose emanate dal terreno. Ricercano in maniera pi\u00f9 lenta e continua, seguendo la fonte dell\u2019emanazione.<\/p>\n
Per questi motivi i cani a teleolfatto hanno seni frontali molto sviluppati dovendo elaborare grandi masse d\u2019aria, mentre i cani megaolfatto hanno seni frontali meno sviluppati dovendo fare solo brevi ed affrettate inspirazioni.<\/p>\n
Molti spesso mi chiedono come sar\u00e0 la stagione di raccolta, altri asseriscono che \u00e8 in ritardo in base ai loro ritrovamenti ed esperienze, confrontando spesso le raccolte da loro effettuate nello stesso periodo della scorsa stagione. Quello che il mio pensiero \u00e8 il concetto che oltre alla produttivit\u00e0 di una determinata zona e\/o relativamente al fatto se in questa i tartufi sono pi\u00f9 o meno maturi, la differenza la pu\u00f2 fare il cane da tartufo e logicamente anche il tartufaio\/addestratore.<\/p>\n
Tralascio momentaneamente le figure del tartufaio e dell’addestratore ma non quello del cane da tartufo. Questo per ribadire il concetto che nella medesima zona tartufigena e nella stessa tartufaia un cane pu\u00f2 non trovare nulla, un altro qualcosa, un’altro ancora pi\u00f9 tartufi.<\/p>\n
Quindi la scelta su quali cani portare ricade sui ruoli che assegniamo loro in base alle loro caratteristiche, il tutto in base al luogo da battere, dalla presenza di concorrenza ecc. ecc. Come gi\u00e0 detto, direi a molti che le loro ipotesi sulla produttivit\u00e0 di una determinata zona, assente, tardiva o meno, \u00e8 da considerarsi esclusivamente in base alla esperienza del loro cane, dal suo modo di cerca, nonch\u00e9 quella del tartufaio addestratore. Generalizzare sulla produttivit\u00e0 o tardivit\u00e0 di un areale \u00e8 quindi fuori luogo per un tartufaio di un certo livello, perche ci\u00f2 \u00e8 riferito alle caratteristiche del branco, il proprio! Nel medesimo luogo un altro branco potrebbe non trovare nulla o fare incetta di tartufi! Questo appena scritto \u00e8 il concetto che secondo me molti dovrebbero apprendere!<\/p>\n
Apprendere…….. per migliorarsi!<\/p>\n
Questo \u00e8 un dato di fatto, la sensibilit\u00e0 olfattiva di un cane pu\u00f2 fare la differenza, come tra l’altro la sua concentrazione e cerca minuziosa sulla cava. Capire i ruoli di un cane \u00e8 importante, come \u00e8 importante comportarsi adeguatamente nelle fasi di cerca con ognuno di questi. Vedrete che se stiamo fermi sulla pastura, a volte anche in ginocchio o seduti, il battitore perlustra centimetro dopo centimetro la tartufaia, concentrandosi e facendo molti controlli nel tentativo di stanare il tartufo.<\/p>\n
Qualora verrebbe meno la nostra staticit\u00e0 il cane ci seguirebbe e i tartufi difficili, per mancata concentrazione olfattiva e di cerca, non verrebbero stanati…lasciandoli al cane pi\u00f9 bravo di qualche collega che magari segue le nostre orme. Di solito si vogliono vedere ritrovamenti veloci e bottini cospicui, ma come gi\u00e0 detto, quando i tartufi sono maturi e super profumati tutti i cani sono facilitati e tutti possono vivere certi momenti e riprenderli, mettendoli anche in mostra. Quanto sopra vale anche per il bianco e le altre specie di tartufi, pensiamo al fatto che ogni cane pu\u00f2 essere educato per svolgere un ruolo per soddisfare le nostre esigenze di cerca, di concorrenza, ecc. ecc.<\/p>\n
In sostanza potremmo scegliere un dominante, maschio o femmina, brillante che faccia da esploratore avendo sicuramente una cerca ampia utilissima per certi tipi di habitat e tartufi. Diversamente per cerche meticolose in spazi ristretti molto battuti da altri tartufai, sar\u00e0 pi\u00f9 utile un battitore femmina o maschio tendenzialmente
\ndominante-sottomesso.
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